タイ北部「メーホーンソーン」の名産品である「シソ」の種を組み合わせた、香り華やかでユニークなチョコレートです。
日本で馴染み深いシソですが、アジア料理でも広く使われているハーブの一種です。
Kad Kokoaでは、シソの実の種のみを取り出して、軽くローストし、58%のオリジナルブレンドチョコレートに散りばめています。
サクサクプチプチとした食感とともに、シソの華やかな香りがはじけて、ふんわりと広がります。
見た目以上にとっても華やかで、クリーミーなチョコレートをより上品に引き立てます。
**受賞歴**
「インターナショナルチョコレートアワード2019・ワールド・インクルージョン部門」にて銅賞、スペシャル賞を受賞。
※発送は、ご注文を受けてから2日〜3日以内にさせて頂きます。
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内容量:55g サイズ:112×112×12(mm)
原材料:カカオマス、きび砂糖、シソの種
特定原材料:なし
保存方法:直射日光を避け、15℃〜18℃の冷暗所にて保存
※本製品の工場では、卵・乳成分・小麦・落花生を含む製品を生産しています。
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◆◆Kad Kokoa◆◆
“Kad Kokoa”は、「タイのカカオ農業の発展を目指したい」という想いから、2018年にタイ・バンコクにオープンしたビーントゥーバー*チョコレートメーカーです。
タイの様々な地域で収穫される厳選したカカオ豆のみを使用し、素材の味を大切にしたチョコレートをお作りしています。
Kad Kokoaは今後も、タイだからこそ生み出せる美味しいチョコレートを作り続けることで、更なるタイのカカオマーケットを創り出します。