チェンマイで生産されているコーヒー豆を細かくすりつぶし練りこんだ、カフェモカのような味わいのチョコレートです。 Kad Kokoaが始まるきっかけとなった土地、北部のチェンマイ。 今ではカカオも育てているチェンマイの農園『MTTファーム』は元々はコーヒー農園で、今もその両方を大切に育てています。Kad Kokoaのバンコクのカフェで提供しているコーヒードリンクは全てこの『MTTファーム』のコーヒー豆を使用しています。 カカオというフルーツが、チョコレートの原料というだけでなく、様々な農作物と共存でき、サステイナブルな農業であるということを教えてくれるフレーバーの一つです。 口どけがとてもなめらかで、コーヒーのローストした香りとほろ苦い味わいをしっかりと感じると共に、ミルクのふんわりとした甘さ、コクが優しく包見込んでくれるような一枚です。 贅沢にミルクに溶かしてホットチョコレートにすると、それだけで濃厚なカフェモカの完成です。 ※発送は、ご注文を受けてから2日〜3日以内にさせて頂きます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 内容量：55g　サイズ：112×112×12（mm） 原材料：カカオマス、きび砂糖、カカオバター、全粉乳、コーヒー 特定原材料：乳成分 保存方法：直射日光を避けて15℃〜18℃の冷暗所にて保存 ※本製品の工場では、卵・乳成分・小麦・落花生を含む製品を生産しています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ◆◆Kad Kokoa◆◆ “Kad Kokoa”は、「タイのカカオ農業の発展を目指したい」という想いから、2018年にタイ・バンコクにオープンしたビーントゥーバー*チョコレートメーカーです。 タイの様々な地域で収穫される厳選したカカオ豆のみを使用し、素材の味を大切にしたチョコレートをお作りしています。 Kad Kokoaは今後も、タイだからこそ生み出せる美味しいチョコレートを作り続けることで、更なるタイのカカオマーケットを創り出します。